【在浦江看浦江】徽菜河鲜、江西小炒……这些有焰火气的“宝藏好店”你吃过吗?
想探寻街巷深处最地道的焰火滋味?想解锁社区周边不为人知的宝藏好店?街区书记化身“探店官”,亲身甄选、诚心引荐!从街角老店的独家手工,到巷尾新铺的构思风味,带你感触家门口的美好焰火气,速来围观↓
“今日给咱们引荐的两家店肆,是咱们片区第一批‘党员演示商铺’,这不单单是招牌,更是职责!”瑞和街区书记张玲莉介绍,片区现有7家党员商铺,“运营+管理”带头的事例正构成演示效应。4月15日,瑞和街区党支部还发布2025年度16个服务项目,包含展开党员商铺拥军项目、积水点改造等,让党员商铺成为网格管理的“赤色触角”。
店东蔡军是在上海作业的安徽人,2008年接手了这家名叫“网达浪酒家”的店肆。据蔡军介绍,这一个区域在旧时是渔民用网捕捉的码头,所以原先的老板给店肆取名“网达浪”,他觉得很有意义,便沿袭原名。刚开始以徽菜为主,后来渐渐地与本地口味交融,一开便是17年。用小鲫鱼、昂刺鱼与螺蛳做的红烧杂炖,成了邻居们的心头好,可谓是“10桌客人里5桌必点”。
作为瑞和街区第一批“党员演示商铺”,店东蔡军还有另一重身份——北环路街事会成员。上一年,他带头反映商铺卸货被拍罚款问题,推进举行“北环路泊车议事会”,终究在有关部门的多方协调下,周边泊车场免费时刻从15分钟延伸至1小时。“商户卸货方便了,居民偶然买菜、理发,也不怕违规泊车被罚,这才是共赢。”
本年4月,他还免费为街区活动供给店肆场所,举行制造“春笋烧卖”活动,用浦江镇时令美食串联起周边商户、党员和居民。“党员身份是职责,得带头做好事。”蔡军方案以更多公益举动回馈社区,“今后退伍军人、快递小哥非饭点用餐都打8折!”
“有句老话叫‘酒香不怕巷子深’,这家店也是这样的,很多人来吃!”张玲莉说道。江西小炒的店肆藏在工业园区旮旯,方位很不起眼,但一到饭点,来来往往的客人可不少。老板杨翼宝笑着说:“我老家福建和江西就隔座山,退伍后一开始在做建材,后来由于自己最喜欢做菜,爽性改行做餐饮!”
张玲莉说,杨翼宝是个真实人,墙上的价目表挂了整整五年,就没有变过。江西小炒不只满意了周边上班族对快捷餐饮的需求,并且凭仗其优秀的服务态度和真实的价格,在没有特意宣扬的情况下积累了很多回头客。“客流量太大反而难确保质量,偶然忙起来可能会腰酸手抖多放盐,但咱们店菜量肯定足。”杨翼宝玩笑道。
各式炒肉、红烧豆腐、炒腐竹……都是客人爱点的菜,米饭免费续,碗大重量足。在邻近练车顺路来吃的唐女士称誉道:“我是四川人,喜欢吃辣的,周边的店我都尝了一遍,仍是这家滋味好又真实!”
“今后有空会积极参加街区活动,得对得起党员商铺这块牌子。”杨翼宝说道。张玲莉表明,发掘“党员商铺”是街区管理的新思路,鼓励他们发挥先锋模范作用,为片区开展贡献力量:“他们不只是商户,更是网格共建者!”
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