5月12日，呷哺集团旗下高端火锅品牌湊湊宣告与世界闻名IP米菲MIFFY打开为期三个月的联名协作。此次协作是湊湊初次测验世界IP全维度协作，旨在经过打造沉溺式的“米菲王国”主题体会，强化花了钱的人品牌特征与价值的感知。

  据了解，本次活动湊湊将在全国门店推出联名套餐、周边产品，并设置主题门店。顾客可品尝到包括米菲造型产品的主题套餐，如双人、四人及儿童套餐，随餐将获赠米菲主题餐盘。湊湊会员系统同步晋级，畅吃卡用户新办卡或续卡即赠定量米菲钥匙扣公仔，会员日到店消费更可免费收取文具周边。

  湊湊品牌担任这个的人说，此次联名活动的中心方针并非单纯寻求出售增加，而是希望可以经过与米菲IP的交融，进一步强化品牌特征。在成绩层面，公司希望活动期间营收较素日完成倍数级增加，假期翻台率方针为6次以上，一起带动门店客流提高25%。

  呷哺集团副总裁张艳梅对《证券日报》记者表明，本次协作是湊湊IP联名战略的起点，现在已有2-3个储藏IP正在评价中。未来方案定时推出联名活动，给不同圈层的消费的人供给他们喜爱的IP形象。一起，集团将加大数字化营销投入，经过安排架构晋级与专业团队引进，强化线上途径的精准触达才能。此外，咱们方案以现有4000万会员为根底，继续提高品牌浸透率。

  夏至良时咨询办理公司高档研究员、大消费职业分析师杨怀玉对《日报》记者表明，湊湊此次与米菲的联名协作展示了餐饮品牌在体会经济时代下的立异探究，经过与世界IP的深度协作，强化品牌的情感联合价值，为职业开展供给了新的思路。在竞赛十分剧烈的餐饮商场中，品牌要一向立异，经过联名协作等方法提高品牌价值和消费的人体会，从而在商场中锋芒毕露。

  近几年，餐饮业联名协作蔚成风气，联名协作的方式越来越多样化，涵盖了与游戏、动漫、影视、音乐、艺术等多个范畴的深度结合。例如，瑞幸咖啡还先后与线条小狗、黑神话悟空、黄油小熊、猫和老鼠等IP联名，星巴克我国官宣成为夏天大使等。

  对此，福州公孙策公关咨询有限公司合伙人詹军豪承受《日报》记者正常采访时表明，联名能扩展品牌曝光度，凭借对方资源触达更广泛受众；提高品牌认知度，借协作方闻名度增强顾客信赖与好感；还能增强品牌关联性，构成差异化优势。

  据了解，在品牌拓宽与立异服务方面，湊湊本年在方针和集团战略的引导下，品牌在稳步拓店中，本年已签约6家新开、重装门店，估计7月后连续开业，正在洽谈中的优质商业体项目门店超越10家。湊湊泄漏，未来开店战略将坚持“重质不重量”的准则，聚集中心商圈优质点位。

  关于集团未来的开展规划，张艳梅表明，呷哺集团将在确保食材质量的前提下，继续开拓立异服务。为确保食材质量，早在2003年呷哺集团便在内蒙古建立上游供应链，旗下锡林郭勒盟伊顺肉类有限责任公司日屠宰加工量可达4000只羊，年产量可达1.5万吨。2024年，集团经过数智化进行本钱优化，原材料本钱占收入份额从37.4%降至35.2%。